nuestro sello kosher
SUPERVISORES EN CALIDAD
Kosher de México para el mundo
Supervisores en
Calidad Kosher Alef SC
Somos una agencia certificadora ortodoxa fundada por la kehila Ashkenazi de México en el año 1972, para cubrir las necesidades kosher de la comunidad. En el año 2010, se tomó la decisión de mejorar la certificación para que pueda cumplir con estándares internacionales. Esto se realizó bajo la gestión del Rabino Chaim Cohn, quien cuenta con más de 20 años de experiencia trabajando en varias agencias certificadoras internacionales para dirigir esta agencia. Adicional a esto, hemos sido auditados y aprobados por varias agencias certificadoras internacionales. Actualmente certificamos casi 500 compañías, principalmente en México, de las cuales la mayoría son para exportación.
MISIÓN
Somos una agencia certificadora Kosher de alimentos, bebidas y materias primas con el objetivo de ayudar a nuestros clientes a cumplir con los requerimientos kosher que sus clientes necesitan.
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Somos una agencia certificadora ortodoxa fundada por la kehila Ashkenazi de México en el año 1972, para cubrir las necesidades kosher de la comunidad. En el año 2010, se tomó la decisión de mejorar la certificación para que pueda cumplir con estándares internacionales. Esto se realizó bajo la gestión del Rabino Chaim Cohn, quien cuenta con más de 20 años de experiencia trabajando en varias agencias certificadoras internacionales para dirigir esta agencia. Adicional a esto, hemos sido auditados y aprobados por varias agencias certificadoras internacionales. Actualmente certificamos casi 500 compañías, principalmente en México, de las cuales la mayoría son para exportación.
MISIÓN
Somos una agencia certificadora Kosher de alimentos, bebidas y materias primas con el objetivo de ayudar a nuestros clientes a cumplir con los requerimientos kosher que sus clientes necesitan.
FESTIVIDADES
Calendario con las fechas de las festividades más importantes para este año.
- Sábado 1 enero: Año nuevo
- Lunes 7 de febrero: Día de la constitución
- Lunes 21 de marzo: Natalicio de Benito Juárez
- Domingo 1 de mayo: día del trabajo
- Viernes 16 de septiembre: Independencia de México
- Lunes 21 de noviembre: Revolución Mexicana
- Domingo 25 de diciembre: Navidad
No oficiales
- Jueves 14 y viernes 15 de abril (No oficial): jueves y viernes Santo
- Martes 10 de mayo (No oficial): Día de las madres
- Miércoles 2 de noviembre (No oficial): Día de muertos
Festividades Judías 2022
- Miércoles 16 de marzo: Erev Purim
- Jueves 17 de marzo: Purim
- Viernes 15 de abril a sábado 23 de abril: Pesaj
- Sábado 4 de junio a lunes 6 de junio: Shavuot
- Domingo 25 de septiembre a martes 17 de septiembre: Rosh Hashana
- Martes 4 y miércoles 5 de octubre: Yom Kipur
- Domingo 9 de octubre a martes 16 de octubre: Sucot
- Lunes 17 de octubre: Sheminí Atzéret
- Martes 18 de octubre: Simjat Torá
- Domingo 18 de diciembre a lunes 26 de diciembre: Januka
TESTIMONIOS DE NUESTROS CLIENTES
Claro que es una buena opción comer y más si es certificado por Kosher. Felicidades… Daniel L.
Me gusta mucho saber lo que está certificado Kosher, gracias Jana B.
Saber la norma de calidad que exigen estos productos, producen felicidad y seguridad de lo que comemos Macrina M.
4.9 de 5 estrellas Facebook Reviews.
Gracias por ofrecer todos sus productos Kosher. Felicidades… Silvia S.