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SUPERVISORES EN CALIDAD

Kosher de México para el mundo

Supervisores en

Calidad Kosher Alef SC

Somos una agencia certificadora ortodoxa fundada por la kehila Ashkenazi de México en el año 1972, para cubrir las necesidades kosher de la comunidad. En el año 2010, se tomó la decisión de mejorar la certificación para que pueda cumplir con estándares internacionales. Esto se realizó bajo la gestión del Rabino Chaim Cohn, quien cuenta con más de 20 años de experiencia trabajando en varias agencias certificadoras internacionales para dirigir esta agencia. Adicional a esto, hemos sido auditados y aprobados por varias agencias certificadoras internacionales. Actualmente certificamos casi 500 compañías, principalmente en México, de las cuales la mayoría son para exportación.

MISIÓN

Somos una agencia certificadora Kosher de alimentos, bebidas y materias primas con el objetivo de ayudar a nuestros clientes a cumplir con los requerimientos kosher que sus clientes necesitan.

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NUESTRA SUPERVISIÓN

¿Qué es kosher? ¿Quién consume kosher? Certificación kosher en México. Estas y otras preguntas encontrará en esta sección

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ESTABLECIMIENTOS

¿Dónde puedo comprar y consumir productos kosher?Una lista de tiendas, restaurantes y establecimientos que cuentan con nuestra certificación kosher.

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FESTIVIDADES

Calendario con las fechas de las festividades más importantes para este año.

Días festivos México 2022

  • Sábado 1 enero: Año nuevo
  • Lunes 7 de febrero: Día de la constitución
  • Lunes 21 de marzo: Natalicio de Benito Juárez
  • Domingo 1 de mayo: día del trabajo
  • Viernes 16 de septiembre: Independencia de México
  • Lunes 21 de noviembre: Revolución Mexicana
  • Domingo 25 de diciembre: Navidad

No oficiales

  • Jueves 14 y viernes 15 de abril (No oficial): jueves y viernes Santo
  • Martes 10 de mayo (No oficial): Día de las madres
  • Miércoles 2 de noviembre (No oficial): Día de muertos

Festividades Judías 2022

  • Miércoles 16 de marzo: Erev Purim
  • Jueves 17 de marzo: Purim
  • Viernes 15 de abril a sábado 23 de abril: Pesaj
  • Sábado 4 de junio a lunes 6 de junio: Shavuot
  • Domingo 25 de septiembre a martes 17 de septiembre: Rosh Hashana
  • Martes 4 y miércoles 5 de octubre: Yom Kipur
  • Domingo 9 de octubre a martes 16 de octubre: Sucot
  • Lunes 17 de octubre: Sheminí Atzéret
  • Martes 18 de octubre: Simjat Torá
  • Domingo 18 de diciembre a lunes 26 de diciembre: Januka

NOTICIAS

En esta sección usted podrá encontrar información, noticias y novedades referentes Supervisores en calidad Kosher dirigidas al público en general y a nuestros consumidores.

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ALERTAS KOSHER

Información de cambios de estatus en productos kosher.

En esta sección informaremos de algunos productos Kosher que estan suspendidos o han perdido la certificación

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TESTIMONIOS DE NUESTROS CLIENTES

Claro que es una buena opción comer y más si es certificado por Kosher. Felicidades… Daniel L.

Gracias por ofrecer todos sus productos Kosher. Felicidades… Silvia S.

Saber la norma de calidad que exigen estos productos, producen felicidad y seguridad de lo que comemos Macrina M.

Me gusta mucho saber lo que está certificado Kosher, gracias Jana B.

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